HELLYERS ROAD Pinot Noir Finish
Le prix initial était : 68,00 €.40,80 €Le prix actuel est : 40,80 €.
SINGLE MALT WHISKY, AUSTRALIE, 70cl, 46.20%
Note de dégustation:
Nez:
Arômes beurrés, biscuités, maltés. Des notes de Pina Colada, de piment de la Jamaïque, un peu de fruits tropicaux. Il y a aussi un caractère sous-jacent de baies. Miel et très invitant.
Palais:
Un gros palais, riche et doux, avec de la confiture de fraises et du poivre noir concassé. Huileux et plein en bouche, avec une merveilleuse note de cassis. Un soupçon de noix de muscade ajoute une réelle complexité en fin de bouche.
Finale:
Courte à moyenne, avec un miel doux et fruité en finale.
D’abord, le Hellyers Road Pinot Noir Finish symbolise l’excellence australienne dans un single malt. Issu de la renommée distillerie Hellyers Road en Tasmanie, ce qui le distingue est son affinage unique. Il a en effet bénéficié d’un repos dans des fûts de chêne français, qui ont jadis contenu du Pinot Noir.
Grâce à cette finition, il se pare d’une douceur fruitée hors du commun. Celle-ci s’harmonise idéalement avec ses notes de malt épicé et de chêne toasté. Ensuite, il faut savoir que la distillerie Hellyers Road, fondée en 1997, jouit d’une notoriété internationale. Elle sert également d’hommage à l’explorateur du Hampshire arrivé en 1827.
Par ailleurs, ce single malt est élaboré à partir d’orge maltée locale. Après un vieillissement initial en fûts de bourbon, il a subi une finition en fûts de Pinot Noir australien. De plus, évitant toute filtration à froid, il affiche fièrement un titre alcoolique de 46,2%. Enfin, c’est cet équilibre subtil entre nuances fruitées, boisées et épicées qui lui confère son caractère riche.
Bref, un whisky qui résume à merveille l’essence de la Tasmanie à chaque dégustation.
HELLYERS ROAD Pinot Noir Finish
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